Schlagwort: Showcooking
Show-Cooking bei Tiboli (Mödling)
Am 17. November 2022 habe ich das Vergnügen in Mödling in den Räumlichkeiten der Freunde von Tiboli ein Show-Cooking zu präsentieren, das der italienischen Küche und der gastronomischen Kultur gewidmet ist. Am Abend werde ich zwei Nudelgerichte kochen, die zwei Klassiker der italienischen Küche sind: „Orecchiette“ mit „Cime di rapa“ (Stängelkohl) – ein typisches Rezept …
Cacio & Pepe – Online showcooking
Donnerstag 18.Februar 2021, 19.00 Uhr Wir werden ein klassisches römisches Gericht zubereiten: Spaghetti „cacio e pepe“. Es sieht aus wie ein einfaches Rezept aber Achtung: es ist leicht es falsch zu machen! Deshalb bin ich der Einladung der Freundinnen von Italien für die Ohren gerne gefolgt, dieses Rezept zu präsentieren. Es ist ein Gericht, das …
Bruno & die Primi Piatti eines Buongustaio – Ragù di salsiccia
Mit der Partnerschaft von Italissimo, einmal pro Monat wird Bruno Ciccaglione ein kleines Showcooking im Geschäft Buongustaio veranstalten. Dabei wird jeweils ein schnelles Gericht gezeigt, das man zu Hause leicht nachkochen kann. Damit die Sache nicht zu trocken wird, gibt es zur Begrüßung stets eine spumantizierende Eröffnung im Glas, zum “live” gekochten Primo Piatto folgt …
Bruno & die Primi Piatti eines Buongustaio – Numero 2
Mit der Partnerschaft von Italissimo, einmal pro Monat wird Bruno Ciccaglione ein kleines Showcooking im Geschäft Buongustaio veranstalten. Dabei wird jeweils ein schnelles Gericht gezeigt, das man zu Hause leicht nachkochen kann. Damit die Sache nicht zu trocken wird, gibt es zur Begrüßung stets eine spumantizierende Eröffnung im Glas, zum “live” gekochten Primo Piatto folgt …
Bruno & die Primi Piatti eines Buongustaio – Numero 1
Mit der Partnerschaft von Italissimo, einmal pro Monat wird Bruno Ciccaglione ein kleines Showcooking im Geschäft Buongustaio veranstalten. Dabei wird jeweils ein schnelles Gericht gezeigt, das man zu Hause leicht nachkochen kann. Damit die Sache nicht zu trocken wird, gibt es zur Begrüßung stets eine spumantizierende Eröffnung im Glas, zum “live” gekochten Primo Piatto folgt …
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