Die Artischockenfelder im Marchfeld wurden in den letzten Tagen abgeerntet und werden bald für andere Kulturen genutzt, aber wie jedes Jahr haben wir einen Teil der Artischocken für die Herstellung der eingelegten Artischocken reserviert. Die Artischocken werden in sizilianischem Bio-Olivenöl extra vergine eingelegt und können bei mir (info@saporito.at) oder direkt bei Stephanie Theuringer (stephanie.theuringer@theuringer.at) bestellt werden. Wir werden dann bestimmte Tage für die Abholung auf dem Brunnenmarkt organisieren. Beeilt euch mit der Bestellung, bevor alle weg sind!