Das gemeinsame Kochen ist für mich eine der größten Freuden. Kochen bedeutet für mich weniger das Erlernen einer Reihe von Techniken, sondern eine Beziehung zu einer Kultur einzugehen: Es ist ein Dialog, der über die Zubereitung von Rezepten hinausgeht. Genau das versuche ich in meinen Kochkursen zu vermitteln.
Kochkurse- und Veranstaltungenprogramm
- 28 Februar in Gmunden – Cucina Povera – Kochkurs
- 14. März 2023 – Pasta e basta! Einfach nur Pasta – Kochkurs
- 21. März 2023 – Pasqua: Die Ostertafel in Italien – Kochkurs
- 28. März 2023 in Gmunden – La dolce vita: Kochen wie in Rom – Kochkurs
- 12. April 2023 in Gmunden – Pasta e basta! Einfach nur Pasta – Kochkurs
- 18. April 2023 – Limone! Liebeszauber der Zitrone – Kochkurs
- 25. April 2023 – La dolce vita: Kochen wie in Rom – Kochkurs
- 9. Mai 2023 – Das vegetarische Italien – Kochkurs
- 16. Mai 2023 – Die Kunst des Risottos – Kochkurs
- 24. Mai 2023 in Gmunden – Die heiße Leidenschaft: Sizilien! – Kochkurs
- 13. Juni 2023 – Die heiße Leidenschaft: Sizilien – Kochkurs
- 20. Juni 2023 – O sole mio: Kochen wie in Neapel – Kochkurs
- 11. Juli 2023 – Italienischer Sommer: Fisch und mehr – Kochkurs
- 18. Juli 2023 – Italienisches Street food – Kochkurs
- 28.Juni 2023 in Gmunden – Italienischer Sommer: Fisch und mehr – Kochkurs
Online
Die COVID-19-Pandemie hat mich dazu inspiriert, auch Online-Kochkurse anzubieten. Meine Kurse sind individuell oder für Kleingruppen. Die Teilnehmer*innenzahl ist begrenzt, damit Sie mir gut folgen können und ich Ihnen Rückmeldung geben kann. So ist es möglich, dass der Kurs trotz großer Entfernung eine persönliche Lernerfahrung für Sie ist. Versuchen Sie es!
saporito.at 