Schlagwort: Zucca
Den Herbst echt italienisch anfangen
Der Herbst hat schon kraftvoll begonnen und es fängt die Zeit fängt, wo man gerne zu Hause bleibt und gemeinsam kocht und isst. In drei meiner Kochkursen können Sie Einblick in die italienische Volksküche erhalten und sich vom Reichtum des Herbst inspirieren lassen: bei „Pasta Fresca“ (frische Nudeln) – lernen Sie wie frischer Nudelteig in …
Produkt des Monats: Kürbis
Ich muss gestehen: Der Grund warum ich der Ankunft des Herbstes immer mit Freude entgegensehe, ist die Kürbiszeit. Zuerst gibt es die Kürbisblüten, die jetzt aber schon fast fertig sind. Am liebsten esse ich sie „alla romana“: gefüllt mit Mozzarella und Sardellen und dann in einer „pastella“ (Mehlteig) eingetaucht und im Olivenöl heraus gebacken. Dann …
„Tempo di Zucca!“ – Kürbiszeit! – Kochkurs
Giovedí Saporito – „WOHLSCHMECKENDER DONNERSTAG“ – In Zusammenarbeit mit Casa Caria werde ich Kochkurse in ihrem Geschäft in der Schottenfeldgasse 48A anbieten. Am Donnerstag 10. Dezember 2015, 18.30 Uhr, findet den Kochkurs „Kürbiszeit!“ statt. In Italien gibt es eine lange und schöne Tradition von Rezepten mit Kürbis. In diesem Kochkurs lernen Sie, in welcher vielfältigen Art und …
Kochkurs „E´tempo di Zucca!“ – Es ist Kürbiszeit!
Wann: Sonntag 6.Oktober 2013, 15.30 Uhr – Wo: Salotto dell’Olio von Casa Caria in der Kandlgasse 23/4, 1070 Wien – Preis: € 65,00 pro Person. Maximale Teilnehmer Zahl: 6. Es ist Kürbiszeit! In Italien gibt es eine lange und schöne Tradition von Rezepten mit Kürbis. In diesem Kochkurs lernen Sie, in welcher vielfältigen Art und Weise …
