„Pasta Fresca“ Frische Nudeln – Kochkurs (neuer Termin)

Giovedí Saporito – „WOHLSCHMECKENDER DONNERSTAG“ – In Zusammenarbeit mit Casa Caria werde ich monatlich einen Kochkurs und Abendessen in ihrem neuen Geschäft in der Schottenfeldgasse 48A anbieten. Am Donnerstag 18. Juni 2015, 18.30 Uhr, findet den Kochkurs „Pasta Fresca“ Frische Nudeln statt. Frischer Nudelteig wird in Italien mit oder ohne Eiern, mit Mehl oder Hartweizengrieß zubereitet – …

Den Urlaub nach Hause holen: Fische in der italienischen Küche – Kochkurs

Giovedí Saporito – „WOHLSCHMECKENDER DONNERSTAG“ – In Zusammenarbeit mit Casa Caria werde ich Kochkurse in ihrem neuen Geschäft in der Schottenfeldgasse 48A anbieten. Am Donnerstag 02.Juli 2015, 18.30 Uhr, findet den Kochkurs „Den Urlaub nach Hause holen: Fische in der italienischen Küche“ statt. Anfang Juli können viele es kaum erwarten, endlich ans Meer zu fahren. Um die …

„L’Italiano in cucina“ – Italienisch lernen in der Küche mit Sara und Bruno

Finden sie die italienische Küche unwiderstehlich? Spüren sie, wie bei italienischer Sprache ihr Herz zu pochen beginnt? Möchten sie ihre Sprachkenntnisse und Kochkünste verbessern oder erweitern? Und dabei noch Spaß zu haben und neue Geschmäcker zu entdecken? Tauchen Sie mit uns in die Geheimnisse der italienischen Küche und Sprache ein. Einmal im Monat werden wir …

Saporito am Bauernmarkt

Was macht man mit Puntarelle? Kann man eine Artischocke roh essen? Wie macht man einen saisonalen Salat mit Fenchel oder Radicchio? In Zusammenarbeit mit Bio Martin, wird Bruno auf verschiedenen Bauernmärkten kleine Kochshows und Verkostungen mit Biogemüse und Obst der Saison vorstellen. Termine: 14. März 2015 am Biomarkt Lange Gasse, 10.00-12.30; 21. März 2015 am …

„Tutto Carciofi“ Alles mit Artischocken – Kochkurs

Giovedí Saporito – „WOHLSCHMECKENDER DONNERSTAG“ – In Zusammenarbeit mit Casa Caria werde ich monatlich einen Kochkurs und Abendessen in ihrem neuen Geschäft in der Schottenfeldgasse 48A anbieten. Am Donnerstag 5. März 2015, 18.30 Uhr, findet den Kochkurs „Tutto Carciofi“ Alles mit Artischocken statt. In Italien gibt es eine lange und schöne Tradition von Rezepten mit Artischocken. In …

„Pasta Fresca“ Frische Nudeln – Kochkurs

Giovedí Saporito – „WOHLSCHMECKENDER DONNERSTAG“ – In Zusammenarbeit mit Casa Caria werde ich monatlich einen Kochkurs und Abendessen in ihrem neuen Geschäft in der Schottenfeldgasse 48A anbieten. Am Donnerstag 2. April 2015, 18.30 Uhr, findet den Kochkurs „Pasta Fresca“ Frische Nudeln statt. Frischer Nudelteig wird in Italien mit oder ohne Eiern, mit Mehl oder Hartweizengrieß zubereitet – …

Wintergemüse auf Italienisch – Kochkurs (ausgebucht)

Giovedí Saporito – „WOHLSCHMECKENDER DONNERSTAG“ – In Zusammenarbeit mit Casa Caria werde ich monatlich einen Kochkurs und Abendessen in ihrem neuen Geschäft in der Schottenfeldgasse 48A anbieten.Am Donnerstag 29. Jänner 2015, 18.30 Uhr, findet den Kochkurs „Wintergemüse auf Italienisch“ statt. Broccoli, Fenchel, Karfiol, Radicchio, Stängelkohl, Spargelzichorie (Puntarelle), Wirsing, Zichorie… Was für eine lange Liste! Zusammen …

„L’Inverno é tempo di zucca!“ Winter ist Kürbiszeit! – Kochkurs

Giovedí Saporito – „WOHLSCHMECKENDER DONNERSTAG“ – In Zusammenarbeit mit Casa Caria werde ich monatlich einen Kochkurs und Abendessen in ihrem neuen Geschäft in der Schottenfeldgasse 48A anbieten. Am Donnerstag 5. Februar 2015, 18.30 Uhr, findet den Kochkurs „Winter ist Kürbiszeit!“ statt. In Italien gibt es eine lange und schöne Tradition von Rezepten mit Kürbis. In …

„Frühling in der italienischen Küche“ – Kochkurs

Giovedí Saporito – „WOHLSCHMECKENDER DONNERSTAG“ – In Zusammenarbeit mit Casa Caria werde ich monatlich einen Kochkurs und Abendessen in ihrem neuen Geschäft in der Schottenfeldgasse 48A anbieten. Am Donnerstag 7. Mai 2015, 18.30 Uhr, findet den Kochkurs „Frühling in der italienischen Küche“ statt. Dünner grüner Spargel, Mönchsbart, Spinat, Rhabarber, Erbsen, Saubohnen, Borlottibohnen, Kichererbsen, Karotten und noch …

„Italia Vegana“ Das vegane Italien – Kochkurs

Giovedí Saporito – In Zusammenarbeit mit Casa Caria werde ich monatlich einen Kochkurs und Abendessen in ihrem neuen Geschäft in der Schottenfeldgasse 48A anbieten. Am MIttwoch 3. Juni 2015, 18.30 Uhr, findet den Kochkurs „„Italia Vegana“ Das vegane Italien“ statt. Das Herz der mediterranen Küche und seine wichtigsten Zutaten sind vegan: Olivenöl, Weizen (Pasta, Brot), Gemüse …