Termin: Freitag 7. August 2026, 16.00-18.00 Uhr
Am Hof der Theuringer, Altes Dorf 31, Raasdorf
Feldbesichtigung und kleine Verkostung

Wie viele wissen, baut Stephanie Theuringer seit rund 25 Jahren in Raasdorf Artischocken von hervorragender Qualität an. Seit 2013 hat die Zusammenarbeit mit dem italienischen Privatkoch Bruno Ciccaglione den Tag der Artischocke und zahlreiche weitere Initiativen ins Leben gerufen, um diese Spitzenleistung der österreichischen Landwirtschaft bekannt zu machen (nicht zu vergessen das von Bruno verfasste Buch „Artischocke“, das 2016 im Mandelbaum Verlag erschienen ist).

Im Sommer laden Stephanie Theuringer und Bruno Ciccaglione Sie zu einer Führung durch die Artischockenfelder und zu einer kleinen Verkostung mit einer kleinen Kochvorführung ein, begleitet von einem guten Glas Wein. Nach der ersten Veranstaltung, die für den 7. August geplant ist, sind wir bereit, für Gruppen von mindestens 6 Personen weitere Veranstaltungen dieser Art zu Terminen nach Absprache zu organisieren. Auf dem Hof kann man auch frische Artischocken, selbst eingemachte Artischocken in Öl sowie die Artischockenbücher von Bruno und Stephanie kaufen.

TeilnehmerInnenzahl: mindestens 6. Preis 40,- Euro (inkl. Felbesichtigung, Kleine Verkostung, 1 Glas Wein). Für die Anmeldung schreiben Sie bitte ein Email an info@saporito.at. Die Anmeldung ist verbindlich, wenn der Teilnahmebeitrag überwiesen wurde. Wenn die Zahlung nicht innerhalb einer Woche nach der Buchung bei uns eingeht, wird die Reservierung automatisch storniert.