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Blind – Dinner. Ein Abendessen der anderen Art, am 29. November: das Menü
Am Anfang jedes Monats stellt Bruno das Menü vor und öffnet die Möglichkeit für Reservierungen. Im November findet das Abendessen am Freitag den 29. im Salotto dell´Olio von Casa Caria in der Kandlgasse 23/4, 1070 Wien statt. Mit wem Sie das Abendessen verbringen, ist eine Überraschung. Menü Vorspeisen: Cipolla fondente (Zwiebel „fondant“) mit Rucolasalat Primo: …
Bruno in cucina! Eine kulinarische Reise ins Latium, die Region von Rom
In der nächsten Zeit wird Bruno einmal pro Monat ein 3 Gang-Menü im La Salvia kochen. Das erste Abendessen findet am 23. Oktober ab 19.00 Uhr statt. Das Menü basiert auf der traditionellen Küche des Latiums und beinhaltet folgende Spezialitäten: Verdure miste alla laziale (gemischtes Gemüse auf Latium Art) Involtini alla romana (Kalbsschnitzelrouladen auf römische …
Kochkurs „Tutto Carciofi!“ – Alles mit Artischocken
Wann: 4.September 2013, 17.30 Uhr – Wo: Salotto dell’Olio von Casa Caria in der Kandlgasse 23/4, 1070 Wien – Preis: € 65,00 pro Person – Maximale Teilnehmer Zahl: 6 – In Italien gibt es eine lange und schöne Tradition von Rezepten mit Artischocken. In diesem Kochkurs lernen Sie, in welcher vielfältigen Art und Weise man Artischocke …
Italienisches Abendessen mit Bruno, einmal im Monat (ab September)
Eine entspannte Atmosphäre, ein gutes Glas Wein und ein verführerisches, italienisches Abendessen, zusammen mit der Möglichkeit neuen Bekanntschaften zu machen. Am Anfang jedes Monats wird Bruno das Menü vorstellen und die Möglichkeit für Reservierungen wird geöffnet. Das Abendessen ist am letzten Freitag jedes Monats bei Casa Caria in der Kandlgasse 23/4, 1070 Wien, für zehn …
Ideen für ein Sommermenü
Spaghetti alla strombolana (mit Sardelle, Tomaten, Kapern, Wildefenchel, Pinienkernen und Brösel) Pfailkalamar mit weiss Wein Sardellen „al beccafico“ Spaghetti mit Garnelen Tomaten mit Reis Gefüllt Casarecce mit Miesmuscheln und Zucchinibluten
saporito.at 