Tag der Artischocke – 7. September 2014
![IMAG0057[1]](https://saporitowien.files.wordpress.com/2014/07/imag00571.jpg)
In Zusammenarbeit mit Familie Theuringer findet am Sonntag den 7. September der Tag der Artischocke bei der Betriebsgemeinschaft Theuringer – Altes Dorf 31 -2281 Raasdorf – ab 11.00 Uhr (bis ca. 17.30) statt.
Programm
- Besuch des Bauernhofs der Familie Theuringer und Vorstellung der Produkte
- Alles mit Artischocken – Der Kochkurs mit Bruno*
- Abendessen
- Kleine Musikperformance von italienischen Liedern
Preis 120,– Euro.
* In Italien gibt es eine lange und schöne Tradition von Rezepten mit Artischocken. In diesem Kochkurs lernen Sie, in welcher vielfältigen Art und Weise man Artischocke in Italien zubereitet: z.B. von Antipasti, über Pasta oder mit Fleisch.
Für die Anmeldung zum Tag der Artischocken schreiben Sie bitte ein Email an info@saporito.at. Die Anmeldung ist verbindlich, wenn der Teilnahmebeitrag überwiesen wurde.
Interessiert? Sie erreichen mich unter: info@saporito.at, +43 664 1475 502
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saporito.at 
> ich möchte gern sagen, dass es ein Fest der Artischocke war, gestern Sonntag und eine wunderbare
> Veranstaltung, sozusagen vom Feld in den Topf – dieses
> Glück hat man sehr selten.
> Es war alles sehr familiär und persönlich gehalten, ich habe mich sehr
> wohl gefühlt und viel gelernt.
> Besonders hat mir gefallen, dass der Kochkurs das Produkt, die
> Artischocke vorgestellt hat, in einer Vielfalt an Varianten.
> Und diese lassen sich auch von „Hausfrau/mann“ wunderbar
> nachkochen – ohne Buch…
> Ehrlich gesagt, ich bin wahrscheinlich eine der wenigen
> Österreicherinnen, die nichts Paniertes isst – aber die gebackene
> Artischocke hat mich „überredet“ und ich war richtig begeistert; das kann man ja auch sehr
> gut als „fingerfood“ reichen.
> … ganz zu schweigen von dem „gesungenen Dessert“ .. und die Idylle
> im Innenhof der Familie Theuringer.
> Herzlichen Dank für dieses genussvolle, lehrreiche und unterhaltsame
> Engagement