Kennen Sie die wahre Geschichte von „Spaghetti al pomodoro“? Vor ein paar Jahren hatte ich während der ersten Ausgabe des italienischen Literaturfestivals „La Fonte“ die Gelegenheit, mit dem Lebensmittelhistoriker Massimo Montanari über dieses ikonische Gericht der italienischen Küche zu plaudern. Eine überraschende und faszinierende Geschichte, die jetzt jeder nachhören kann, denn das Video dieser Buchvorstellung in zwei Sprache ist endlich auf YouTube verfügbar. Auf demselben YouTube-Kanal des Italienischen Kulturinstituts in Wien sind auch alle Videos der drei Ausgaben des Festivals verfügbar.