Eine Weinempfehlung für Artischocken zu überlegen ist eine besonderes Dilemma: das Problem besteht darin, dass dieses Gemüse Bitterstoffe enthält, die unseren Sinnesapparat verändern: alles schmeckt sofort entweder zu bitter oder – paradoxerweise – zu süß. In Zusammenarbeit mit dem Experten für Biodynamische Weine Enrico Bachechi von Vinifero nehmen wir die Herausforderung an: Artischockenkleinigkeiten- und Weinverkostung.

Termin: Freitag 29. Juli, Ab 17.30 Uhr beim Vinifero – Gumpendorferstraße 36, 1060 – Preis €20,- Euro. Reservierung Empfohlen an info@saporito.at.