L’arte del risotto: Die Kunst des Risottos – Kochkurs

www.saporito.at_risotto

Am Mittwoch 2. Oktober 2019 um 18.00 Uhr, findet der Kochkurs L’arte del risotto – „Die Kunst des Risottos“ bei Babette’s statt.

Risotto ist eines der wichtigsten italienischen Gerichte. Wie die Pasta, kann man Risotto in unzähligen Variationen, mit saisonalem Gemüse, Fleisch, Fisch etc. zubereiten. Aber es ist wichtig, die Geheimnisse und Regeln einer perfekten Zubereitung von Risotto zu kennen, die das Herzstück dieses Kurses bilden. Aber Risotto kann auch „Straßenessen“ werden (man denke an das sizilianische „Arancine“) oder die Grundlage für ein Dessert (Milchreis) sein.

Info und Anmeldung bei Babette’s

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