Die Presse hat am Sonntag 02.August 2015 ein paar Artikel über Artischocken geschrieben und nachdem wir Tage der Artischocke organisieren, hat die Journalistin mit der Familie Theuringer aus Marchfeld – die Produzenten – und mit mir – den Koch – kontakt aufgenommen. Das ergebnis ist online: viel Spaß!

• Geschmort, frittiert, gegrillt: Interview mit Bruno Ciccaglione von Saporito
• Die Artischocken aus dem Marchfeld