Klischees und Authentizität: Die Klassiker der italienischen Küche – Kochkurs

Am  Mittwoch 1. Juni, um 18.00 Uhr bei Babette’s, in der Schleifmühlgasse 17, findet den Kochkurs statt. Schon erlebt: das was wir als italienische Klassiker kennen – wie “Spaghetti bolognese” oder “Carbonara” – kennt man in Italien nicht oder ganz anders. In diesem Kurs versucht Bruno einen Einblick in diese Klassiker zu gewähren und gibt …