Das gemeinsame Kochen ist für mich eine der größten Freuden. Kochen bedeutet für mich weniger das Erlernen einer Reihe von Techniken, sondern eine Beziehung zu einer Kultur einzugehen: Es ist ein Dialog, der über die Zubereitung von Rezepten hinausgeht. Genau das versuche ich in meinen Kochkursen zu vermitteln.

Kochkurse- und Veranstaltungenprogramm

• 10. Februar 2026 – Wintergemüse auf italienisch – Kochkurs
• 17. Februar 2026 – Die besten Köche Italiens und ihre Rezepte – Kochkurs
• 10. März 2026 – Pasta e basta! EInfach nur Pasta – Kochkurs
• 14.März 2026 – „Pasta e basta“ im Kochatelier Sankt Gabriel – Kochkurs
• 17. März 2026 – O sole mio: ein Abendessen in Neapel – Kochkurs
• 24. März 2026 – La dolce vita: kochen wie in Rom – Kochkurs
• 14. April 2026 – Die heiße Leidenschaft: Sizilien in der Küche – Kochkurs
• 16. April 2026 – „Diva unter dem Gemüse“: Artischockenabend bei Tiboli in Mödling
• 17. April 2026 – „Pasta e basta“ im Kochatelier Sankt Gabriel – Kochkurs
• 18. April 2026 – Die Besten Köche Italiens – Kochkurs im Kochatelier Sankt Gabriel
• 21. April 2026 – Das vegetarische Italien – Kochkurs
• 5. Mai 2026 – Primavera in Italia – Kochkurs
• 9. Mai 2026 – „Pasta e basta“ im Kochatelier Sankt Gabriel – Kochkurs
• 12. Mai 2026 – Limone! Liebeszauber der Zitrone – Kochkurs
• 19. Mai 2026 – Die heiße Leidenschaft: Sizilien in der Küche – Kochkurs
• 9. Juni 2026 – Pasta e basta! – Kochkurs
• 16. Juni 2026 – O sole mio: Ein Abendessen in Neapel – Kochkurs
• 7. Juli 2026 – Italienischer Sommer: Fisch und mehr – Kochkurs

Online

Die COVID-19-Pandemie hat mich dazu inspiriert, auch Online-Kochkurse anzubieten. Meine Kurse sind individuell oder für Kleingruppen. Die Teilnehmer*innenzahl ist begrenzt, damit Sie mir gut folgen können und ich Ihnen Rückmeldung geben kann. So ist es möglich, dass der Kurs trotz großer Entfernung eine persönliche Lernerfahrung für Sie ist. Versuchen Sie es!