Monat: Februar 2019

Die Zitrone in guter Gesellschaft

Auf der Website von Der Standard hat die Journalistin Helga Gartner eine Rezension von drei Büchern der Mandelbaum-Reihe „Kleine Gourmandisen“ veröffentlicht, darunter mein Buch über die „Zitrone„. Hier ist der Teil, der den Zitrusfrüchten gewidmet ist „Der Italiener Bruno Ciccaglione hat das Kochen – sein Leidenschaft – zum Beruf gemacht. Italophile Hobbyköche erfahren bei ihm, …