Monat: November 2018

Regalo di Natale: das Weihnachtsgeschenk auf italienisch

Falls Sie noch auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk der anderen Art – ein echtes Regalo di Natale – sind: für ein kleines aber „wohlschmeckendes“ Geschenk könnten Sie das Buch Zitrone so wie das Buch Artischocke bescheren (im Buchhandel oder bei uns direkt erhältlich. Schreiben Sie bitte an info@saporito.at.), oder einen Gutschein von Saporito: Kochkurse, …

„Zitrone“ im Magazin Brunnenviertler

Die Dezember Auflage der Zeitschrift Brunnenviertler – Das Magazin der IG Brunnenviertel in Neulerchenfeld – hat heuer einen schönen Abschnitt über die Vielfalt an Zitrusfrüchten und er inkludiert eine nette und ureigene Rezension des Buches „Zitrone“ von Brigitta Maczek-Mateovics. Die Auflage der Zeitschrift kann man als Pdf herunterladen oder lesen. Die Rezension meines Buches ist …

Zitronen in der Kunst & in der Küche & …

Dieser Artikel wurde von Brigita Maczek-Mateovics für das Magazin Brunnenviertel geschrieben Ich wusste nicht, in wie vielen Gemälden von der Renaissance bis zur Moderne Zitronen abgebildet sind. Bruno Ciccaglione beschreibt in seinem Buch „Zitrone“, erschienen in Mandelbaums Kleiner Gourmandisen Reihe, eine Vielzahl von Künstlern und ihre Werke.  So angeregt, habe ich mich durch eine Fülle …

Über das Buch „Zitrone“: Vorstellung und Rezensionen

Hier ist eine kleine Sammlung von Vorträgen über das Buch „Zitrone“, veröffentlicht im Jahr 2018.  Hanni Rützler (Buchvorstellung, September 2018, audio) Katharina Seiser (Buchvorstellung, September 2018, audio) Martin Martschnig hat eine nette Rezension für den Blog Italissimo geschrieben. Nicole List hat eine nette Rezension im Blog von Hartliebs Bücher geschrieben und sie hat auch ein …

Das Bittere bringt keine Verbitterung

Liebe Gutes-Essen-LiebhaberInnen, Mit der ersten Kälte sind schon die erste Artischocken aus Apulien angekommen! Jetzt beginnt die Zeit, in der man gerne zuhause bleibt und gemeinsam kocht & isst. In dieser Zeit bringt das Bittere – Artischocken, aber auch andere italienische Wintergemüse wie Radicchio, Puntarelle, Stängelkoh – im Leben keine Verbitterung, vor allem wenn wir …