Monat: April 2016

„Spontan italienisch“

Kein Lust heute auf selber kochen? Ruf mich einfach an, auch „Last Minute“. Wenn ich frei bin, komme ich zu dir nach Hause und koche „spontan italienisch“, mit den Lebensmitteln die in deinem Kühlschrank sind. Preis auf Anfrage, abhängig von der Zeitaufwand. Interessiert? Sie erreichen mich unter: info@saporito.at, +43 664 1475 502  

Sommerfest all’italiana – Kochkurs

In sommer freut man sich in Italien auf ausgedehnte Ausflüge in großer Runde, und dazu gehört natürlich ein ordentliches Picknick. Bei diesem Kurs bereiten wir ein transportfähiges Menü aus feinen Klassikern verschiedener Regionen, das auf der grünen Wiese ebenso viel Freude macht wie an der langen Tafel daheim. Infos und Anmeldung bei Babette’s.

Bruno im Nachtquartier, Ö1

„Ein reflektierter Blick auf die Tradition und eine gesellschaftspolitisch kritische Position zur Situation der Welternährung sind für Bruno Ciccaglione genau so wichtig, wie kulinarischer Genuss“. (…)Ein Italiener in Wien, die italienische und die Wiener Küche im Vergleich, wie politisch ist „Kochen“? So schreibt der Journalist Alois Schörghuber über die Sendung, in der Bruno Gast im …

Die Lust auf Risotto!

Der Frühling bringt seine Farben und Gerüche, den ersten grünen Spargel findet man schon auf Bauernmärkten und für mich erwacht die Lust auf ein Risotto. Für Risotto, braucht man – wie immer – die richtigen Zutaten, die Grundkenntnis – wie man ein Risotto zubereitet – und… ein bisschen Geduld! Für die Zutaten, ist der erste …