Monat: November 2013

Italienisch? Na bitte…

„Ich fühle mich nicht wie ein Italiener, Aber zum Glück oder leider Das ist was ich bin“ (Giorgio Gaber, Io non mi sento italiano) Es ist so wie die Wörter des Liedes sagen: es ist heute schwerig, ein Italiener zu sein. Die ganze Welt lacht über uns wegen dem „Faktor B“ (Berlusconi) und wenn du …

Weihnachtsfeier einmal anders!

Statt Ihre MitarbeiterInnen ins Restaurant einzuladen, bekoche ich Sie – nach Möglichkeit und Personenzahl in einem Kochsalon oder auch an einem Ort Ihrer Wahl. Für Unternehmen mit kleiner Belegschaft. Bis 20.Dezember (Preis auf Anfrage, je nach Menüfolge). Interessiert? Sie erreichen mich unter: info@saporito.at, +43 (0) 664 1475 502 Sie wollen über aktuelle Termine informiert werden? …

Blind – Dinner. Ein Abendessen der anderen Art, am 29. November: das Menü

Am Anfang jedes Monats stellt Bruno das Menü vor und öffnet die Möglichkeit für Reservierungen. Im November findet das Abendessen am Freitag den 29. im Salotto dell´Olio von Casa Caria in der Kandlgasse 23/4, 1070 Wien statt. Mit wem Sie das Abendessen verbringen, ist eine Überraschung.  Menü Vorspeisen: Cipolla fondente (Zwiebel „fondant“) mit Rucolasalat Primo: …

Kochkurs: „L’Italia vegetariana!“ – Das vegetarische Italien

Wann: Donnerstag 14. November 2013, 17.30 Uhr – Wo: Salotto dell’Olio von Casa Caria in der Kandlgasse 23/4, 1070 Wien – Preis: € 65,00 pro Person – Maximale Teilnehmer Zahl: 6. In der italienischen Küche haben Gerichte mit Gemüse immer schon eine zentrale Rolle eingenommen, als Ausdruck einer kreativen Küche der italienischen Landbevölkerung, für die Getreide …